Праздничные мероприятия с 6 по 9 сентября

6 сентября, Парк культуры и отдыха:

9.00 – митинг-реквием «Освободителям Славянска посвящается…»

Центральная площадь города:

17.00 – Праздничный концерт художественных коллективов города (центральная площадь)

19.00 – Торжественное чествование освободителей Славянска и Донбасса

19.30 – Праздничный концерт художественных коллективов города (продолжение)

7 сентября

10.00 - Участие делегации города Славянска в торжественном митинге на мемориальном комплексе «Саур-Могила»

Центральная площадь города:

9.30 - Закладка камня на месте сооружения памятника Михаилу Петренко (пл. Революции, 2а)

Донбасский государственный педагогический университет

10.00 - Региональная литературно- краеведческая конференция «Постать Михайла Петренка у культурному просторі рідного краю»

11.00 - Презентация книги «Місто моє, ти для мене єдине»

Дом культуры железнодорожников

18.00 - Вечер романса, посвященный памяти Михаила Петренко

8 сентября

Центральная площадь города

10.00 - Торжественное открытие славянской ярмарки «Город мастеров» с участием художников, вышивальщиц, мастеров декоративно-прикладного искусства. В программе: хоровод вышиванок и акция «Озеленим любимый город» (высаживание цветов)

16.30 - Концертная программа лучших творческих коллективов города «Тебе, любимый город…»

17.30 - Выступление артистов украинской эстрады

20.30 - Чествование почетных жителей города. Подведение итогов ежегодной акции «Человек года -2012»

21.15 - Выступление артистов украинской эстрады

22.00 – Праздничный салют

22.15 - Праздничная молодежная дискотека

9 сентября

Стадион «Химик»:

9.00 - Соревнования по мини-футболу, волейболу и баскетболу среди преподавателей учебных заведений города

Центральная площадь города

10.00 - Конкурс рисунков на асфальте «Мы – будущие олимпийцы»

11.30 – «Олимпийский урок»

13.00 - Показательные выступления спортивных клубов: флешмоб, велошоу, турнир по футболу и стритболу

17.00 - 3-й Открытый региональный турнир по экстремальному жиму «Мощь славян»

19.00 - Чествование лучших работников сферы физической культуры и спорта

19.30 – Финал «Славянской фабрики звезд - 2012»

21.00 - Праздничная молодежная дискотека

Дмитрий Казацкий: «Продажа земли – это последний шаг к уничтожению Украины» 

Яблоки из Польши, картошка из Египта, помидоры из Турции, лук – из Польши и Египта, морковь и свекла – из Польши и Нидерландов… Мясо к нам везут из Бразилии, Аргентины, Израиля, Швеции. Даже национальный продукт, гордость украинцев – сало – завозят из Польши.

В прошлом году мы съели 180 тысяч тонн заморских овощей и около миллиона тонн фруктов! Ладно бы тропические киви и бананы, - мы массово закупаем сливы, яблоки, груши и другие фрукты, которые ранее почти не импортировались.

Украина буквально напичкана импортными продуктами. Причем, как правило, низкого качества, а потому небезопасными.

Но отечественные производители тоже нередко экономят на затратах в ущерб качеству. Прилавки магазинов ломятся от молока, сметаны, кефира, при том, что поголовье коров в Украине сократилось до уровня 1933 года. Что же нам продают в упаковках? Пальмовое масло, порошковую массу, воду, растительные жиры, - что угодно.

А сколько в продаже вкусной и сочной колбасы, но …без мяса?

К сожалению, действия власти не приводят  к улучшению ситуации. Мало того, нынешние руководители Украины прямо заявили о намерении отменить мораторий на продажу сельскохозяйственных земель.

Стало окончательно ясно: интересы власти не совпадают с интересами украинского государства и его граждан. Необходимо полное переформатирование управленческой системы. Во власть должны прийти новые люди: практики, производственники с государственным мышлением. Люди, знающие реальную жизнь по собственному опыту, а не по видам из окон служебных автомобилей.

А еще государственные деятели должны связывать свое будущее и будущее своих детей с Украиной.

Обнадеживает, что такие люди, наконец, пошли в большую политику. Один из них - Дмитрий Геннадиевич Казацкий, генеральный директор ООО «Гранум», депутат Славянского районного совета от Аграрной партии Украины.

Биография Дмитрия Казацкого – яркий пример того, как человек «сделал себя сам». Родился в обычной сельской семье, несколько лет проработал на производстве, окончил сельскохозяйственный техникум. А в 23 года поступил в Донецкий государственный университет, по окончании которого получил специальность правоведа. С 2001 года возглавляет предприятие, которое принял с 4 млн. долгов, и так повел дело, что стал крупнейшим производителем свинины в Луганской области. В аренде – около 4,5 тыс. гектаров земли, деятельность предприятия помимо животноводства включает и выращивание зерновых, и звероводство, пошив меховых изделий и торговлю.

Украинская торгово-промышленная палата неоднократно признавала ООО «Гранум» победителем в различных номинациях, в том числе за лучшее качество продукции (номинация «Кращий продукт року»).

Предприятие серьезно занимается генетикой, сотрудничает с ведущими кампаниями Европы и Канады. На международных выставках в Киеве племенные животные ООО «Гранум» трижды становились чемпионами. Всего в активе предприятия более 60 наград. Основное кредо предприятия: «Нам не нужна прибыль ценой Вашего здоровья».

Сейчас на предприятии работает около 250 человек.  Людей здесь считают наибольшей ценностью. На работниках не экономят. Творческий и самоотверженный труд поощряют. Достаточно сказать, что зарплата в хозяйстве не уступает зарплате в банковской сфере.

- Дмитрий, вы успешный производитель. Что вас заставило прийти в политику?

- Необходимость действовать и влиять на ситуацию. Мы жалуемся на цены, хватаемся за голову при виде платежек на коммунальные услуги, критикуем проводимые властью реформы. Но все это «на кухнях», а на каждых выборах действуем по принципу: а что я могу изменить… Пока мы вот так будем просто сидеть и жаловаться, то действительно изменить к лучшему ничего не сможем.

- Вы попробовали себя во многих профессиях и видах деятельности, но остановились на аграрной отрасли.

- Я работал во многих сферах промышленности – угольной, перерабатывающей, фарфоровой, но всегда это было производство. И все же сельское хозяйство оказалось ближе всего. Может потому, что корни у меня крестьянские. Родился в Донецке, когда мама училась в институте. После распределения семья переехала в село Хрестище Славянского района, где мама проработала более 30 лет сельским врачом. К сожалению, мамы уже нет с нами, но многие сельчане ее до сих пор вспоминают с благодарностью. Работа на земле, крестьянский труд, не сочтите за высокие слова, - это моя жизнь. Даже учась в университете, каждое лето на каникулах работал помощником комбайнера. Никогда не боялся физического труда – учился в техникуме, университете, а по вечерам работал грузчиком. И сейчас сам обрабатываю огород, труд - лучшая терапия от стрессов.

- Тогда к вам вопрос как к хозяйственнику-аграрию: почему к нам ежегодно завозят до 300 тысяч тонн импортного мяса? При этом завозят мясо аргентинских буренок, замороженное еще в 1952 году! Почему завозят картошку из Польши, если одна Черниговская область в состоянии обеспечить весь внутренний рынок? Почему мясо от украинских свинок и коров стало малодоступной роскошью? Ведь Украина всегда и себя прекрасно кормила, и на продажу хватало. Как говорили в старину, брось в землю зернышко, оно само взойдет. И, живя на этой благодатной земле, мы побираемся по миру…

- Вы совершенно правы. В Украине сосредоточено до 30% мировых черноземов. Украина издавна была житницей Европы и вполне могла бы наполнить потребительскую корзину собственных граждан высококлассными товарами, и при этом стать мировым экспортером.

Вся Дания процветает за счет того, что Датский союз фермеров обеспечивает производство 27 млн. голов свиней в год при всего-то 5 млн. населения. Мало того, один работающий в сельском хозяйстве обеспечивает 17 рабочих мест в других отраслях!

Украина при таком соотношении должна производить 250 млн. голов, а по факту – всего 7. Почувствуйте разницу.

Что касается вопроса, почему завозим мясо и другой пищевой импорт – это результат вступления в ВТО. Европа прекрасно понимает, что Украина потенциально сильнейший игрок, который в будущем может реально получить рычаги влияния на мировую экономику. Именно поэтому Украине были выдвинуты самые жесткие ограничения. Это самая большая ошибка прежней власти. 

Да и дело не только в  проблемах производства мясо-молочной продукции или в цене на зерновые. В государстве нет единой комплексной программы по развитию сельского хозяйства. А качество продуктов питания таково, что складывается впечатление, будто власть заинтересована, чтобы украинцы питались некачественными и опасными для здоровья продуктами.

Истинное место Украины в современном глобализованном  мире – это рынок сельхозпродуктов.

- Украинские чиновники дружно утверждают, что выращивать крупный рогатый скот нерентабельно – производство окупится лет через 10. Вот и остались по всей стране от бывших ферм и комплексов один руины.

- Это вранье. Да, выращивание поголовья крупного рогатого скота - очень энергоемкое производство. Но почему тогда это выгодно для Германии, для Голландии, для США?

За рубежом понимают, что надо поддерживать отечественное сельское хозяйство, потому что кушать хотят все. Поэтому страна должна обеспечивать себя хотя бы основными продуктами рациона.

Это понимают все, только не в Украине. Один пример: тонна зерна на мировых зерновых биржах в пересчете на наши гривни стоит сейчас 2,7-2,8 тыс. грн. У наших производителей трейдеры покупают по 1,8 тыс. грн. Вот такая «поддержка».

В современном мире производство продуктов и выращивание сельскохозяйственной продукции становится вопросом национальной безопасности. И для Украины сельское хозяйство - именно та отрасль, которая реально может интегрировать страну в мировое экономическое пространство, где с нами будут говорить на уровне Франции и Германии, а не как с отсталой страной.

Все это понимают, но вряд ли кто в Европе и США заинтересован в экономически сильной Украине. Подтверждением этому являются невыгодные условия, на которых нашу страну вынудили вступить в ВТО.

С 2008 года Украина занимает первое место в мире по производству и экспорту подсолнечного масла. На производство и цены на масло в Украине чутко реагируют мировые биржи. Это доказывает, что Украина – крупный игрок на мировом рынке.

Поэтому государству необходимо изменить приоритеты в стратегическом планировании развития. Сделать ставку на развитие именно сельскохозяйственной отрасли.

- Однако власти прямо заявили, что намерены отменить мораторий на продажу земли.

- Это ни в коем случае нельзя делать! Как арендатор, я должен быть заинтересован в продаже земли, но как гражданин - категорически против! Это станет последним шагом к уничтожению государства и украинского народа как нации. В понятие украинской нации входят не только гопак, галушки, язык и вышиванки... Основа любой нации – ее экономическая база.

Более того, пусть это прозвучит не в тон «евроинтеграторам», но землю нужно возвращать в государственную собственность. Как это делают все ведущие страны Евросоюза и США, где в госсобственность возвращено уже около 30% земли.

А уже государство должно выстраивать земельные отношения с общинами и громадами.

Я подчеркиваю: это не значит отобрать, а значит выкупить землю у арендаторов за достойную оплату или разработать иные компенсаторные механизмы. Либо создать другие условия, чтобы граждане были реальными собственниками сельскохозяйственных земель.

К примеру, арендная плата в Англии направляется в Пенсионный фонд.

Можно эти средства направлять на развитие сельских и поселковых громад, которые сейчас постоянно жалуются на безденежье.

Пришло время осознать слова великого американца и гражданина Марка Твена: «Земля – это единственный товар, который больше не производят». Мы можем все продать – и уголь, и газ, но земля должна остаться у нас.

- Почему тогда как раз и Евросоюз, и США усердно призывают Украину отменить мораторий и создать «рынок земли»?

- Покажу на примере. В центре Африки западная компания купила 150 тыс. гектаров земли. С этой территории согнали коренное население, и устроили охотничьи угодья. В целом сегодня иностранцам в Африке принадлежит до 50 млн. гектаров земли, и эта цифра постоянно растет. Местному населению приходится или умирать голодной смертью, или подаваться в городские трущобы, где тоже нет работы и они живут на помойках.

Вот вам типичный пример двойных стандартов – для себя одно, для других – совсем иное.

Европа стареет в прямом и переносном смысле. Там стало тесновато жить, их следующим поколениям нужны будут недра и новые плодородные земли, которые необходимо понемногу расчищать от проживающего там населения. Интеграция в мировое экономическое пространство – лучший и наиболее замаскированный для этой цели способ. Зачем бряцать оружием, если население можно сокращать тихо и под ласковые слова о евроинтеграции, свободе и демократии. Думаю, спрашивать меня, где те земли, которые необходимо «интегрировать», и кто на них живет, вы не будете.

И если мы позволим власти отменить мораторий на продажу земли, то тогда мы уже мы и наши дети будем жить на помойках и трущобах.

- Мы говорим о селе. А знаете ли вы проблемы города Славянска?

- Конечно. Славянск - часть моей жизни, здесь живут мои друзья, знакомые.  В настоящее время я проживаю в Николаевке. Я прекрасно знаю, как горожане страдают от подтопления; знаю о темных улицах, разбитых дорогах и тротуарах. Состояние коммуникаций, через которые вытекает до 60% воды, – полная катастрофа. И, к сожалению, местная власть, опять же, не столько решает проблемы, сколько делает вид. Недавно в город «зашли» около 80 млн. грн., которые будут направлены на реконструкцию водопроводов и канализационных коллекторов, на капитальный ремонт школ, больниц и т. д. Казалось бы, замечательно. Но решения Кабмина о выделении этих средств были приняты еще в феврале-марте, а средства выделены только сейчас. На тендерную процедуру уйдет еще два месяца. В итоге собственно работы начнутся не ранее конца октября. А значит, будут проводиться в дикой спешке, чтобы успеть освоить эти деньги до конца года. То, что не успеют освоить, заберут назад в госбюджет. То есть, будут работать бегом, как попало, без соблюдения технологии… Какой толк от этих ремонтов, они «посыпятся» в первые же годы.

А что такое менять окна в школах и больницах в ноябре-декабре? Или перекрывать кровлю под дождем и укладывать коллекторы в мерзлый грунт?

Это абсолютно непрофессиональный подход, буквально разбазаривание средств. Ни в одной цивилизованной стране такие действия власти просто невозможны. И нам пора, наконец, строить нормальное цивилизованное государство.

Ирина Осадчая.

Беларусь: такая далекая и близкая

Белорусы очень законопослушны и очень добросовестно относятся к своим служебным и производственным обязанностям. Приходится признать и то, что уровень культуры в Беларуси намного выше, чем в Украину.

Здесь нет «европейского» культа потребления пива, сигарет, жвачки и чипсов.

Я был свидетелем как в центральном парке Гомеля с населением в 500 тысяч человек  после первомайской молодежной дискотеки уже к 23:00 были собраны и грузились на трактор всего 3 полиэтиленовых мешка мусора. Центральная часть парка Горького в Минске – зона, свободная от курения и алкоголя. Среди тысячи людей там не встретишь нарушителя. В поездах и электричках нельзя курить, не курят даже в тамбурах.

Работники милиции пользуются высоким авторитетом, и даже нарушители правопорядка (а таких там очень мало), беспрекословно им подчиняются.

При проведении ремонтов или реконструкций белорусские чиновники учитывают интересы граждан. К примеру, о предстоящей модернизации железной дороги пассажирам сообщают не позднее, чем за месяц. Чтобы  пассажиры не пострадали, между двумя станциями, на которых проводится ремонт, организуется автобусное сообщение. Это сделать легко, так как количество пассажиров известно довольно точно – все ездят с билетами. Людей перевозят автобусами, далее они снова пересаживаются на электропоезд.

В таких условиях легко работать и белорусским чиновникам.

Незаметно в Беларуси и проявление коррупции, поэтому деньги белорусских налогоплательщиков расходуются на благоустройство городов и развитие экономики.

Очень меня поразил Гродненский завод «Азот» - аналог бывшего Славянского «Химпрома» или Горловского «Стирола». Завод находится за городом, и со стороны дороги его выкрашенные в бело-голубые тона стены  смотрятся, как океанский лайнер.

Малое частное предпринимательство развито слабее, хотя есть уже достаточное количество успешных предпринимателей.

О наличии достаточно большой прослойки представителей среднего класса свидетельствует наличие в пригородах большого количества недавно построенного жилья, которое соответствует европейским стандартам. До 2010 года к белорусскому среднему классу можно было отнести не только предпринимателей, но и врачей, и деятелей культуры и образования, и людей рабочих профессий.

Большинство белорусов пользуется иномарками среднего класса, российских моделей здесь меньше. Этому способствует то, что в Беларуси минимальный налог на ввоз, а также то, что НДС считают не с цены продажи, а от разницы между приобретением и реализацией. Поэтому в Беларуси цена иномарки, как новой, так и подержанной, на 20-40% ниже, чем в Украине.

Но в связи с вступлением страны в Таможенный Союз, законодательство Беларуси планируется изменить, и все цены будут приведены в соответствие с российскими, что означает хоть и небольшое, но повышение. При том, что доходы у белорусов ниже, чем у россиян.

Президент Лукашенко

То, что последние почти 20 лет жизнь белорусского народа зависит от личности Президента Лукашенко, ни у кого не вызывает сомнений.

Сейчас, по мнению многих европейских политиков, Лукашенко является диктатором, то есть он узурпировал власть, вопреки Конституции. В Беларуси, как и в большинстве европейских стран, по Конституции Президент может избираться не более, чем на два срока.

В связи с длительным пребыванием на посту, а также охватившим в 2010 году экономическим кризисом, популярность в народе у действующего Президента пошла на убыль. Если в прежние годы число активных сторонников Лукашенко превышало 70%, а число активных противников было не более 10%, то сейчас эти показатели выровнялись и находятся в пределах 30-35%.

Сторонники Лукашенко есть среди всех слоев населения, но больше среди людей старшего возраста и пенсионеров.

Нужно отметить, что пенсионеры в Беларуси, в отличие от украинских, смотрят оптимистично в будущее и надеются, что страна справится с трудностями. Многие избиратели одобряют административный стиль Лукашенко, его манеру появляться на стройках, заводах и сельхозпредприятиях, его волюнтаристические решения, будь то задача построить в каждом райцентре стадион, ледовый дворец и плавательный бассейн (чтобы обогнать США по количеству спортсменов на душу населения) или планы по строительству современных овощехранилищ. И это во многом успешно выполняется.

Многие поддерживают его жесткий, авторитарный стиль управления и особенно - увольнение нерадивых чиновников. Показательно,  где бывшие казнокрады находят себе место. Например, по рассказам рабочих и служащих одного из металлургических заводов, бывший директор, уволенный по их словам за воровство, переехал с командой в Россию и работал внештатным советником премьер-министра РФ. В период кризиса на этот завод оказывалось большое давление со стороны крупного российского капитала, Лукашенко решил продать завод россиянам и выставил свою цену. В ответ пришла пояснительная записка, в разработке которой принимала участие команда бывшего директора. В записке обосновывалась цена в …2 раза ниже.

В то время проходили выборы в местные советы, и бывший директор выставил свою кандидатуру. Близился день металлурга. Лукашенко пригласил команду директора на торжество и прямо в концертном зале арестовал. На обвинения «независимых» СМИ в диктатуре и борьбе с оппозицией, президент ответил: тот, кто думает, что белорусы будут избирать в депутаты людей, проживающих с другой стороны страны, тот плохо белорусов знает. Арестованы не оппозиционеры, а люди, которым предъявлено обвинение в измене Родины. И работники завода в этом его поддержали.

Когда в связи с кризисом многие рабочие начали массово увольняться с предприятий и уезжать на работу за границу, Лукашенко сказал, что белорусы всегда вернутся домой и деньги привезут, а кризис страна преодолеет. Так и вышло.

Среди тех, кто не поддерживает Лукашенко, много молодежи. Молодые белорусы, особенно студенты и выпускники вузов, недовольны гражданскими и экономическими свободами, хотят демократии, улучшения  материального положения. (От редакции. Очень похоже на украинскую молодежь, оболваненную западными «демократизаторами», «независимыми» СМИ и негосударственными фондами. Надо пригласить молодых белорусов в Украину, где демократии – завались! Нет денег заплатить за образование? Свободен! Получил диплом – свободен! Иди, куда хочешь: грузчиком, чернорабочим, долбать уголь в копанках, пахать от зари до зари за тысячу гривен в месяц. Еще можно уехать за рубеж – европейским бабушкам нужны сиделки. Полная демократия!

А в Белоруссии – уважающее себя государство, порядок, нет коррупции, социальная защита, стабильно работающие предприятия, гарантированное рабочее место с нормальной зарплатой. Словом, ужас, какая диктатура. Конечно, молодежь будет недовольна – демократии-то нет…».

Много недовольных тем, как проводит президент национальную политику.

В Белоруссии сегодня два официальных языка. В школах ведется обучение на русском, а белорусский почти не употреблялся. Но в последние 2-3 года ситуация меняется -  везде появляются вывески на белорусском языке, на белорусском пишут объявления в метро, на вокзалах, в городском общественном транспорте.

Часть Белоруссии, как и Украины, до 1939 года входила в состав Польши, но таких различий и явных антагонизмов как в Украине между восточной и западной частями страны нет, население представляет собой монолитный народ.

Сейчас Белоруссия стоит на пороге преобразований и выбора пути. В нынешнем состоянии в силу разных причин страна находиться не может.

От того, по какому пути развития пойдет Белоруссия (по олигархически-бюрократическому как Украина, или по пути создания сильного государства с развитым малым и средним бизнесом) будет зависеть дальнейшая судьба белорусского народа.

При условии успешного проведения реформ Белоруссия способна преобразовать свою экономику и то, что Польша сделала за 30 лет, сделать в течение 10 лет и влиться в семью европейских народов. Чего мы и желаем.

Александр Величко

Новости Украины и региона

Кабмин заблокировал 3 млрд. гривен местных бюджетов

Государственная казначейская служба в июле-августе из-за падения государственных доходов временно прекратила финансировать инвестиционные расходы местных бюджетов.

В результате по стране заблокировано текущих обязательств на сумму свыше 3 млрд грн.

Это повышает вероятность того, что в конце года занятые в бюджетной сфере украинцы получат зарплату, а вот денег на ремонт дорог, благоустройство городов, жилищно-коммунальное хозяйство, строительство и прочие местные нужды у государства вообще не найдется.

"Обычно это происходит в конце года. Как правило, в четвертом квартале Министерство финансов старается закрыть все хвосты, выполнить все планы, поэтому начинается хаотичное перераспределение средств по бюджетным статьям. Поскольку ресурсов госбюджета не хватает, используются деньги местных бюджетов", - объясняет эксперт Ассоциации городов Украины Александр Слобожан.

Нынешний год стал исключением, и проблемы начались уже с июля.

В связи с этим местные власти вынуждены самостоятельно решать финансовую проблему. В некоторых городах пытаются провести большинство платежей по незащищенным статья в третьем квартале, не дожидаясь возможного усугубления ситуации в конце года.

Другие стараются изыскать средства хотя бы на самые срочные проекты, а по остальным решают вопросы с подрядчиками путем переговоров и личных договоренностей.

Реальных механизмов влияния на Кабмин у местных властей немного.

Они могли бы повторить опыт 2008 года и подать на правительство в суд, однако делать это вряд ли кто-то будет - местные бюджеты очень сильно зависят от правительственных дотаций выравнивания и казначейских займов.

Поэтому, если кто-то из местных властей начнет критиковать политику Минфина, ему быстро перекроют финансирование, а в канун выборов могут навредить в политической плоскости.

По мнению аналитиков, основная причина, по которой Кабмин залез в карман к местным бюджетам, - это необходимость поддерживать анонсированный президентом курс на повышение социальных стандартов при том, что экономика фактически не растет.

С учетом сложившихся обстоятельств у Кабмина не осталось других вариантов, кроме как воспользоваться ресурсом местных органов власти.

Источник: Украинская правда

Затраты на выборы

Нынешняя избирательная компания обойдется партиям приблизительно в 3 млрд грн. Об этом пишет газета "Сегодня".

Как отмечает издание, предвыборная кампания вступает в самую активную и самую дорогую фазу. Если летом некоторые политсилы еще могли себе позволить выжидать, чтобы сэкономить, то экономия в сентябре и октябре может обойтись дорого. Потому в ближайшие недели поток политрекламы, и без того не маленький, увеличится в разы.

"На данный момент партии уже потратили не менее 200 млн гривен на телерекламу, а до 28 октября эта сумма перевалит за миллиард», — уверен член набсовета 5 канала, нардеп-нунсовец Юрий Стець.

«УП».

Вот так сейчас строят

В пиццерии, расположенной в торговом центре по улице Артема в Донецке случилось ЧП.

- В субботу, 1 сентября, мы отмечали день рождения сына в этом заведении. Сидели в отдельной банкетной комнате, - написала пользователь Alenamama на форуме kroha.dn.ua. - Все было замечательно, пока не рухнул один из блоков стеклянной стены: на наших глазах самая дальняя ее часть за секунду пошла трещинами, а во вторую секунду с грохотом рухнула вниз. Сказать, что у нас был шок - это вообще ничего не сказать. Спиной к этой стене-окну стояли дети (слава Богу, что не рядом с этой рухнувшей частью), а с другой стороны - детский лабиринт и площадка для самых маленьких, там как раз сидела моя младшая. Весь пол и стол усыпан стеклом, стекло вытряхивали из волос.

По ее словам никто серьезно не пострадал.

- В этой пиццерии, на минуточку, все стены стеклянные. И явно ставились одним подрядчиком.

В администрации торгового заведения не смогли прокомментировать произошедшее.

По материалам: dn.vgorode.ua     

В Краматорске горят розетки

В Краматорске, в домах по улице Актюбинской от высокого напряжения сгорела бытовая техника.

«В понедельник вечером, во время сильного ветра, лампочки во всем доме ярко вспыхнули и погасли», - рассказывает Олег, житель улицы Актюбинской.

Потом электричество появилось, но вместо положенных 220 вольт электросеть выдала 370 вольт, о чем свидетельствуют показания прибора.

В доме Олега от перепада напряжения сгорели компьютер, монитор, DVD-плеер и домофон. Какая еще техника пострадала, хозяева боятся даже проверять – напряжение в розетках по-прежнему зашкаливает.

Их соседи по улице тоже подсчитывают убытки. У них сгорели холодильник, морозильная камера, электроводонагреватель, микроволновка – эти приборы практически оплавились.

Звонки в РЭС пока остаются без действенной помощи. «Аварийная приезжала, но электрики ничего не сделали», - говорит Олег. Чтобы не сидеть без света, люди вынуждены покупать бытовые электрогенераторы за 2000-2500 гривен, да еще и заправлять их недешевым бензином.

vp.donetsk.ua     

Какое молоко мы пьем

В Украине производят лишь три процента молока высшего сорта, остальные девяносто семь мировым стандартам качества не отвечают

В последнее время украинские «молочные реки мелеют», и производители, даже известные и популярные, прибегают к различным уловкам, чтобы заменить натуральные молочные продукты искусственными.

Согласно Закону Украины «О молоке и молочных продуктах» традиционными молочными продуктами считаются те, основой для производства которых является молоко - идеальный продукт питания, который обеспечивает организм почти всеми необходимыми веществами. Собственно, это - молоко, масло, сыры, а также кисломолочные продукты, произведенные с применением заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий или кефирных грибков - кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка, сметана, сыр кисломочний.

Основой  для производства молочных продуктов наряду с молоком, есть молоко нормализованное, восстановленное, рекомбинантное.

Замена натурального молока восстановленным (порошковым) разрешена на законодательном уровне и происходит довольно часто. Если вдруг возник дефицит сырья, предприятие останавливать производство не будет, а молочные продукты под известными марками будут изготавливать из порошкового молока. Причем «забудет» разработать новую упаковку с замененной информации о составе продукта.

Все большее распространение получает замена молочного жира растительным. Используются различные немолочные жиры: в лучшем случае специально переделанные кокосовое, пальмовое, подсолнечное масла или заменители на основе минеральных масел, полученных при переработке нефти. Иногда производитель занижает содержание жира, увеличивает содержание воды, вносит консерванты или антибиотики.

Более «изящный» ход производителя - замена молочных белков, в частности соевыми из генетически модифицированной сои. Такой молочно-растительный продукт может вызвать у потребителя еще и сильные аллергические реакции. Так, всем известный инцидент с сухими молочными смесями китайского производства для детского питания, в которых в качестве белковой составляющей использовался дешевый меланин, что привело к массовой гибели детей.

Посмотрим, что мы имеем на полках супермаркетов. Рассмотрим на примере сыра. Известно, что сыр - концентрат молока, содержащего 20-30 процентов жиров, 20-25 процентов белков, - природный источник кальция и фосфора. Но это только в настоящих сырах: кисломолочных, твердых, мягких и рассольных, производимых по традиционной, веками проверенной технологии. Отдельно выделяют плавленые сыры, изготавливаемые плавлением натурального сыра с использованием солей-плавителей.

При производстве «новомодных» творожных продуктов практически невозможно применение общеизвестных технологий изготовления. Используются структуроформирующие пищевые добавки, такие как: титановые белила (ими подкрашивают «сгущенное молоко»), крахмал, растительные белки, карбоксиметилцеллюлоза и т.д.

- Часто на упаковках молочных изделий предоставляется недостоверная информация о составе продукта, - говорит главный специалист Волынского областного управления по делам защиты прав потребителей Неонила Остапюк. - В молочные продукты добавляют крахмал, различные загустители, пальмовое масло. Более того, есть так называемые молочные продукты, которые вообще не содержат в себе ничего молочного. А вообще, чтобы уберечь себя от подделки, внимательно читайте состав продукта. Качественные продукты всегда изготовлены по стандартам ГОСТ и ДСТУ. Если указано стандарт ТУ, значит, технические условия отдельное предприятие разрабатывает самостоятельно, так сказать, по собственному стандарту. Другим недостатком некоторых молочных продуктов является наличие в их составе заменителей молочного жира. Каких именно, почему не расшифровывают. А за этим заменителем могут скрываться то же пальмовое масло, консерванты, стабилизаторы цвета и вкуса.

Следовательно, стоит обращать внимание на общее название («кефир» или «кефирный продукт», «масло» или «спред»), состав сырья, обозначение нормативного документа (ГОСТ или ТУ), дату изготовления, срок годности (для молочных продуктов он мал, например, обозначение «не более 7 суток» для кефира дает надежду, что он содержит живые молочнокислые бактерии, полезные для организма), условия хранения.

В Украине с 1 октября 2011 введен в действие стандарт, согласно которому молокосодержащий продукт - это продукт, содержащий белки и (или) жиры немолочного происхождения, но в каком молочные составные составляют существенную долю в конечном продукте (не менее 25 процентов) и определяют его свойства. Название такого продукта должно содержать словосочетание, характеризующее особенности его состав, способ термической обработки или технологию. Например, напиток молочно-соевый, а не молоко, десерт молокосодержащий творожный, а не сырок, спред сладкосливочный, а не масло.

Сайт города Одессы РИА Лимон